Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 millefeuilles individuels : 400 g de pâte feuilletée (maison si possible, sinon une pâte pur beurre de qualité) Sucre glace (environ 50g) Pour la crème à la vanille : 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 15 g de farine 15 g de maïzena 33 cl de lait entier 1 gousse de vanille bien charnue 30 g de beurre 2 feuilles de gélatine (4g)