Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de fromage blanc de chèvre 1 blanc d'œuf 1 verre de coulis de framboises 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (à doser selon le sucre qu'il y a dans votre coulis) 1 bol de framboises surgelées décongelées et égouttées copeaux de chocolat noir 1 pincée de cardamome