Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 belles poignées de mesclun 100 g de petits pois frais écossés 125 g de germes de betterave 125 g de germes de soja 2 tomates cerise Citron 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel, poivre