Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 blancs de poulet 2 cuisses de poulet 1 œuf 20cl de lait 2 grandes tranches de pain de mie sans mie 12 feuilles basilic 2 cuillères à café de piment doux 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 1 morceau de gingembre d'environ 1 cm 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe chapelure Sel et poivre du moulin Pour la cuisson : 2 cubes de Kub Or 7 cuillères à soupe de sauce teriyaki 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol