Ingrédients / pour 2 personnes
- Pâte à raviolis :
- 200 g de farine
- 2 petits œufs ou un gros
- 1 cuillère à soupe d'eau (si besoin )
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- une pincée de sel
- Garniture :
- Chorizo un morceau de 10 cm)
- 30 g de mascarpone
- Sauce au chorizo
- 40 g de mascarpone
- 50 ml de crème
- 3 cuillères à soupe de lait
- un morceau de chorizo de 4 cm
- sel