Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de farine T55 ou T65 100 g de roquette 10 g de sel 25 g de levure fraîche de boulangerie 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de courges 1 cuillère à soupe de graines en mélange* (lin, tournesol, pavot, millet...) 1/2 cuillère à café de poivre du moulin