Ingrédients / pour 6 personnes 3 blancs d'œufs 75 g de beurre 110 g de sucre 45 g de farine 75 g de poudre d'amandes 35 g de framboises 35 g de groseilles
Préparation Financiers aux framboises et groseilles 1 Préchauffer le four à 180°. 2 Laver les fruits, les essuyer et réserver. 3 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes puis les blancs non battus. 4 Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation. 5 Verser la préparation des les petits moules et disposer les fruits dessus. Pour finir Faire cuire 12 min.