Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 kg de moules d’Espagne 500 g de chair à saucisse 2 œufs 300 g de chapelure 4 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 citrons 1 botte de persil 1 verre de vin blanc Huile d’olive Sel et poivre
Ingrédients / pour 6 personnes