Blancs de poulet à l'ail

Préparation 30 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h 10 mn
Blancs de poulet à l'ail

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 blancs de poulet avec la peau 12 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin

Préparation Blancs de poulet à l'ail

  1. 1 Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites-y dorer les blancs de poulet sur les deux faces, salez et poivrez.
  2. Pour finir
    Pelez les gousses d’ail et ajoutez-les au poulet. Versez 20 cl d’eau avec un cube de bouillon de volaille. Couvrez et faites cuire pendant 30 minutes. Répartissez les blancs de poulet et les gousses d’ail dans six assiettes et arrosez de sauce. Servez aussitôt.