Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte sablée pistachée 200 g de farine 110 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œuf 1 pincée de sel 2 cuillères à café de pâte de pistache Colorants alimentaires bleu (2 gouttes) et jaune (9 gouttes) Garniture 125 g de fraises gariguette Label Rouge 60 g de poudre d'amandes 60 g de pistaches non salées 80 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 12 cl de crème fraîche entière liquide