Ingrédients / pour 6 personnes
- 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide 4 jaunes d'œufs 50 g de sucre 1 cuillère à café de graines de vanille ou une gousse de vanille 200 g de fraises gariguettes 1 cuillère à soupe de sucre semoule menthe fraîche 1 jus de citron 3 cuillères à soupe de sucre roux