Ingrédients / pour 8 personnes
- 6 pêches 50 g de sucre 100 g de beurre fondu + 1 noix 50 g d’amandes en poudre 2 œufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de pistaches hachées Pour la pâte : 250 g de farine 150 + 1 noix de beurre pour le moule 50 g de sucre glace 1 œuf 5 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel