Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 poivrons rouges 300 g de pâtes risi 2 oignons rouges ou roses 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 tomates 100 g de roquette 1 bouquet de basilic Gros sel Pour la vinaigrette : 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 3 c. à soupe de bouillon de volaille 9 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre du moulin