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Clafoutis cerises facile et rapide

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Clafoutis cerises facile et rapide

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 kg de cerises
  • 30 cl de lait
  • 10 cl de crème fleurette
  • 120 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 6 œufs
  • 100 g de beurre fondu + 1 noix
  • 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Préparation Clafoutis cerises facile et rapide

  1. 1Allumer le four thermostat 6 (180°) beurrer un plat à four et poudrez le de sucre cristallisé.
  2. 2Dénoyauter ou non les cerises, selon vos préférences.
  3. 3Chauffer le lait et la crème. Mélangez au batteur ou au fouet la farine et le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Poursuivre en fouettant avec le beurre fondu, le lait et la crème chauds.
  4. Pour finir

    Répartir les cerises dans le plat, versez la pâte dessus et faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 mn environ. Servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.