Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à tarte. 250 g de farine 1 pincée de sel fin 125 g de beurre, 5 cl de lait ou d'eau environ. Garniture. 3 œufs entiers sel, poivre noix de muscade râpée, 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1/2 botte de ciboulette 425 g de carré-frais 12 cl de crème liquide.