Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée ou brisée 125 g de lardons fumés 150 g de dés de carottes cuites à la vapeur avec des graines de cumin 150 g de bâtons de surimi 4 œufs 50 cl de crème fraîche (ou allégée) 80 g d'emmenthal râpé 40 g de parmesan fraîchement râpé ½ cuillère à café de graines de cumin sel, poivre noir du moulin