Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 morceaux de collier d'agneau 2 gros oignons émincés 1/2 verre à thé d'huile de tournesol sel, poivre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de curcuma Quelques pistils de safran 3 cuillères à soupe de sucre semoule 1 bonne poignée de pruneaux 1 bonne poignée de noix 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle Eau