Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche épaisse 1 yaourt velouté 3 feuilles de gélatine 40 g de beurre 50 g de sucre roux 60 ml de crème fraîche liquide 1 œuf+ 1 blanc d’œuf 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 40 g de chocolat noir