Salade de fèves : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Salade de fèves : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 4 personnes, il vous faut: 600 g de fèves fraîches écossées 3 gousses d'ail pilées 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika sel Le jus d'un petit citron

Préparation Salade de fèves : la recette facile

  1. 1 Placez les fèves dans un panier vapeur, salez-les et faîtes-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. 2 Placez les fèves dans un saladier, ajoutez y l'ail, le cumin, l'huile d'olive et mélangez. Écrasez grossièrement les fèves à la fourchette.
  3. Pour finir
    Ajoutez le jus de citron et servez...