1 pâte toute prête spéciale tarte fine
2 oignons
200 g d'allumettes de bacon
15 cl de crème épaisse légère
gruyère rapé
poivre
Préparation Tarte alsacienne au bacon : la recette facile
Pour finir
Préchauffer le four à 200 degres.
Émincer les oignons et les cuire à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à coloration.
Dérouler la pâte sur 1 plaque de cuisson, étaler la crème et poivrer (j'ai utilisé de la crème à 15 % mais on peut utiliser de la crème à 4 %). Ajouter du gruyère râpé (allégé ou pas) puis le bacon et les oignons.
Cuire environ 10 min et déguster avec 1 salade verte.