Ingrédients / pour 6 personnes
- 12 ou 18 gambas crues surgelées 2 oignons nouveaux avec les tiges 4 gousses d’ail 1 grosse noix de gingembre 1 tomate 1 poignée d’épinards 1 cuillère à soupe de curry 100 g de riz basmati Huile d’olive 1 pincée de piment de Cayenne Sel et poivre du moulin