1 paquet de chips saveur oignons-crème (150 g)
3 œufs entiers
40 g de crème fraîche épaisse
40cl de lait
Poivre (pas de sel)
2 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation Tortilla aux chips
Pour finir
Battre les œufs avec le lait, la crème, l'huile et le poivre, bien mélangez et incorporez les chips que vous réduisez en miettes.
Versez la préparation dans vos moules et enfournez pour 10 minutes environ.
Si vous souhaitez relever le tout, saupoudrez de piment d’Espelette.