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Muffins moelleux à la cerise et mascarpone : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Muffins moelleux à la cerise et mascarpone : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour 6 muffins, il vous faut:
  • 200 gr de cerises
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 10 gr de mascarpone

Préparation Muffins moelleux à la cerise et mascarpone : la recette facile

  1. 1Lavez les cerises, coupez-les en deux et enlevez les noyaux.
  2. 2Mélangez la farine, la levure et le sucre. Puis ajoutez l’œuf, le lait et le mascarpone. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les cerises et mélangez doucement.
  3. Pour finir

    Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant au 2/3 de leur hauteur. Enfournez 25 minutes à 180°.