Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 6 muffins, il vous faut:
- 200 gr de cerises
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 50 gr de sucre en poudre
- 1 œuf
- 10 cl de lait
- 10 gr de mascarpone
Sans les images
Muffins moelleux à la cerise et mascarpone : la recette facile
Préparation Muffins moelleux à la cerise et mascarpone : la recette facile
- 1Lavez les cerises, coupez-les en deux et enlevez les noyaux.
- 2Mélangez la farine, la levure et le sucre. Puis ajoutez l’œuf, le lait et le mascarpone. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les cerises et mélangez doucement.
-
Pour finir
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant au 2/3 de leur hauteur. Enfournez 25 minutes à 180°.