Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le biscuit : 1 oeuf 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe bombée de farine 1 pincée de levure chimique 25 g de poudre d'amande 15 g de beurre fondu Pour le croustillant : 90 g de pralin maison (cf recette précédente sur le pralin maison...) 40 g de chocolat blanc 50 g de brisures de crêpes dentelle Pour la mousse au chocolat : 250 g de crème liquide 150 g de chocolat noir 75 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre en poudre Pour la déco : chocolat noir cacao en poudre