Champignons farcis au chorizo et fromage blanc : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 10 mnTemps Total 20 mn
Ingrédients / pour 3 personnes
6 gros champignons de Paris
3 cuillères à soupe de bibeleskaes, à défaut un fromage blanc à 30 %
1 grosse échalote
10 tranches bien fines de chorizo
persil
chapelure
Préparation Champignons farcis au chorizo et fromage blanc : la recette facile
1
Nettoyez les champignons et coupez le pied.
2
Hachez le pied des champignons, ciselez l'échalote, détaillez le chorizo en lanières et hachez le persil.
3
Liez tous les ingrédients avec le bibeleskaes, salez et poivrez.
4
Emplissez les chapeaux des champignons et saupoudrez de chapelure.
Pour finir
Enfournez 10 mn à 210 °c, jusqu'à ce que la chapelure ait bien doré.