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Terrine de chèvre

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Terrine de chèvre

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 1 fromage de chèvre frais (type Petit Billy)
  • 6 tomates séchées
  • 1 bocal de poivrons rouges
  • 1 douzaine d'olives noires
  • 1 petite échalote
  • de la ciboulette (fraîche ou surgelée)

Préparation Terrine de chèvre

  1. 1Coupez en lanières les tomates séchées et les poivrons, coupez en deux les olives noires.
  2. 2Ciselez la ciboulette et l'échalote.
  3. 3Écrasez le fromage frais dans un saladier et ajoutez-y tous les ingrédients découpés.

  4. Pour finir

    Placez dans des moules à muffin individuels en silicone ou en alu pour faciliter le démoulage. On peut aussi choisir la présentation en verrines.