Sandwich le Périgourdin

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Sandwich le Périgourdin

Ingrédients / pour 1 personnes

  • Pain de campagne 2 cl de vinaigrette balsamique 15 g de roquette 5 tranches de magret de canard séché 2 tomates séchées (suivant le calibre) 30 g de pignon

Préparation Sandwich le Périgourdin

  1. 1 Cuire le pain de campagne. Le couper en deux dans la longueur.
  2. 2 Verser la vinaigrette balsamique sur la mie de pain d'un seul coté. Répartir la roquette sur toute la longueur du pain.
  3. 3 Disposer les tranches de magret de canard.
  4. 4 Poser les tomates séchées.
  5. Pour finir
    Terminer en parsemant le tout de pignons.