Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour 15 gâteaux : 400 g de sucre 4 grands œufs 240 ml d'huile au goût neutre 250 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade 300 g de carottes râpées 80 g de noix Glaçage 200 g de sucre glace le jus 1/2 citron 1 blanc d'œuf