Ingrédients / pour 8 personnes Restes de poulet fumé 1 échalote 2 cuillères à soupe de boursin Ciboulette-échalote Ciboulette 40 g de beurre
Préparation Rillette de poulet fumé 1 Mixer le poulet fumé sans la peau avec l'échalote, le boursin, la ciboulette, le beurre. Pour finir Verser dans une terrine et conserver au frais pendant au moins 2h.