Ezme, salade de tomates turque

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Ezme, salade de tomates turque

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 5 tomates bien mûres
  • 1/2 poivrons vert
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon blanc
  • Sel, poivre
  • Menthe sèche
  • Paprika
  • Sauce de poivron rouge
  • huile d'olive
  • vinaigre

Préparation Ezme, salade de tomates turque

  1. Pour finir
    Éplucher les tomates, l'oignon et le concombre. Hacher avec un couteau très finement : les tomates, le poivron, le concombre et l'oignon. Dans un saladier, mélanger les légumes avec le sel, poivre, piment doux, menthe sèche, l'huile d'olive et le vinaigre. Servir très frais avec du bon pain.