Darnes de saumon à l'aneth

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 47 mn
Darnes de saumon à l'aneth

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 darnes de saumon 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau froide 2 brins d’aneth 200 g de carottes épluchées 200 g de courgettes 1 poivron rouge 1 échalote épluchée Sel et poivre du moulin Pour servir : jus de citron et aneth ciselé

Préparation Darnes de saumon à l'aneth

  1. 1 Versez le vin blanc, l’eau froide et l’aneth dans le réservoir du micro vap’ (cuiseur vapeur de tupperware).
  2. 2 Dans la passoire inférieure du micro vap’, déposez les carottes, les courgettes et le poivron coupés en julienne puis ajoutez l’échalote hachée au turbotup.
  3. 3 Posez la passoire inférieure sur le réservoir, fermez avec le couvercle et faites cuire 8 mn à 800 watts. Laissez reposer 2 mn.
  4. Pour finir
    Ouvrez, posez les darnes de saumon dans la passoire supérieure, salez et poivrez. Posez l’ensemble sur les légumes, fermez et poursuivez la cuisson 12 mn à 800 watts. Laissez reposer 5 mn. Servez avec un filet de citron et de l’aneth ciselé.