Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 filet mignon de porc de 600 à 700 g 4 fines tranches de jambon de Parme 1 cuillère à soupe de moutarde forte 4 petits oignons nouveaux avec leur tige 1 courgette 500 g de fèves 200 g de haricots verts 200g de haricots beurre 200 g de cocos plats 1 cube de bouillon de légumes Sel et poivre du moulin