Sauce béchamel ultra simple : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Sauce béchamel ultra simple : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 l de lait sel poivre muscade râpée

Préparation Sauce béchamel ultra simple : la recette facile

  1. 1 Dans une petite casserole sur feu doux, mélanger le beurre et la farine.
  2. 2 Ajouter le lait froid en une seule fois. Délayer. Saler et poivrer. Ajouter un peu de noix de muscade râpée.
  3. 3 Porter à ébullition sans cesser de remuer avec le fouet à sauce.
  4. 4 Laisser cuire une dizaine de minutes. Remuer de temps en temps.
  5. Pour finir