Ratons polonais

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Ratons polonais

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g d'oignons
  • 500 g de farine
  • 6 œufs
  • huile pour la friture

Préparation Ratons polonais

  1. 1 Râper les pommes de terre et les oignons, ajouter la farine et les oeufs, mélanger.
  2. Pour finir
    Faire chauffer de l'huile, former avec cette pâte des petites galettes. Les faire dorer de chaque côté et servir avec une salade verte. Source : le magazine femme actuelle.