Ingrédients / pour 5 personnes
- 1 blanc de poulet cuit 50 g d’amandes fumées 100 g de quinoa 250 ml de bouillon de légumes 1 pomme granny 1/2 bouquet de ciboulette 3 branches de cerfeuil 1 branche de menthe 1 citron vert 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre au moulin