4 cl GET 27
1 feuille de gélatine
1 branche de menthe
20 cl de Perrier
Préparation Cocktail jelly get perrier
1
Ramollir la feuille de gélatine dans de l’eau froide.
Faites chauffer le get (60° environ) puis y incorporer la feuille de gélatine ramollie.
Mélanger.
2
Verser le mélange dans la base d’un verre, en faisant attention à ne pas toucher les parois du verre.
Laisser prendre la gelée 30 minutes au frais.
Pour finir
Au moment du service planter la branche de menthe dans la gelée.
Verser le perrier frais dans le verre, sur la tête de menthe plantée dans la gelée.
Servir avec une longue cuillère.