1
Faites cuire les macaronis à l'eau salée. Égouttez et ajoutez la moitié du beurre.
2
Réalisez une saucé béchamel avec le restant de beurre, la farine et le lait. Assaisonnez et mélangez aux pâtes.
3
Battez les œufs avec la moitié du gruyère.
Pour finir
Dans un plat à gratin, mettez une couche de pâte, la moitié des œufs, le reste des pâte, le reste des œufs et saupoudrez du reste de fromage. Faites gratiner à four chaud.