Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de champignons de couche Le jus d’1/2 citron 6 feuilles de filo Pour le beurre : 150 g de beurre demi-sel ramolli 20 g de persil très finement haché Le jus d' ½ citron 1 cuillère à café de poudre de piment d'Espelette 1 cuillère à café de 4-épices Poivre du moulin