Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de mirabelles 1 citron 1 l environ d’huile de friture Pour la pâte: 20 cl de lait 10 cl de bière blonde 5 cl d’alcool de prunes 200 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel