Béchamel au Comté

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Béchamel au Comté

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 35 g de beurre 5 cuillères à soupe de farine 1/2 litre de lait 100 g de Comté Muscade Sel, poivre

Préparation Béchamel au Comté

  1. 1 Dans une casserole, faites fondre le beurre. Versez ensuite la farine, mélangez au fouet vigoureusement.
  2. Pour finir
    Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant. Incorporez le comté coupé en dès. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade moulue. Mélangez jusqu’à épaississement.