Ingrédients / pour 6 personnes
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Gelée à l'orange
- Jus d'orange (environ 3 grosses oranges) : 200 g
- Zeste râpé (prendre des oranges non traitées)
- Sucre (ou moins si vous préférez moins sucré) : 200 g
- Agar agar : 2 g Génoise des Pim's
- Oeuf : 3
- Sucre : 100 g
- Farine : 100 g
- Beurre : 50 g Glaçage au chocolat
- Chocolat noir : 100 g