Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à brioche : 2 tasses 3/4 de farine polyvalente (380g) + 2 cuillères à soupe 1/4 sucre semoule de tasse (60g) 2 cuillères à café + 1/4de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère de sel 60 g de beurre 1/3 tasse de lait (80ml) ¼ tasse d’eau (60ml) 2 grands œufs 1 cuillère à café de vanille liquide Garniture : 1 tasse de sucre semoule (245 g) 2 cuillères à café de cannelle 1/2 cuillère à café de noix de muscade 60 g de beurre fondu