Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte brisée :
- 225 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre allégé
- La garniture :
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 400 g de crème liquide 5 %
- 500 g de fromage blanc 0%
- 150 g de sucre
- 1 sachet 1/2 d’entremets à la vanille (moi bio-crème vanille non sucré dose pour 1/2 l bien -sûr que la poudre)
- 2 sveltesse vanille
- 25 g de cacao