Bouchées de saumon (Amuse gueule)

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Bouchées de saumon (Amuse gueule)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de saumon 1/2 concombre Gingembre mariné Sauce soja salée Sauce soja sucrée Maggi Jus de citron

Préparation Bouchées de saumon (Amuse gueule)

  1. 1 Préparez le poisson (retirer la peau et les arrêtes). Coupez-le en morceaux (petits rectangles).
  2. 2 Pelez le concombre. Coupez-le en fines lamelles.
  3. Pour finir
    Prenez un morceau de saumon, enroulez autour d'un bout de gingembre mariné une lamelle de concombre. Piquez le tout avec un pique. Arrosez d'un peu de jus de citron. Mettre différentes sortes de sauce soja ou sauce pour nem, maggi pour faire trempette.