Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de farine de froment type 55 2 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 g de sel fin 3 œufs 15 cl de lait 15 cl d'eau 15 cl de cidre 1 cs d'huile Pour la cuisson : 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 pomme (pour le tampon) un peu de sucre en poudre