Ingrédients / pour 5 personnes 100 g de cacao 200 g de pain rassis 1/2 litre de lait 50 g de sucre 2 œufs De la vanille
Préparation Pudding de pain cacaoté 1 Mixer le pain. Faire chauffer le lait et le chocolat jusqu'à ébullition. 2 Mélanger le lait chocolaté et le pain dans un plat hors du feu. Battre les œufs avec le sucre et la vanille et les incorporer au pain. 3 Faire chauffer une heure à four th. 5/6. Pour finir Laisser refroidir et napper le dessus de chocolat. Mettre au réfrigérateur et servir frais.