Ingrédients / pour 16 personnes
- 1 poulet d'1 kg 1 pied de salade 2 sachets de champignons 1 paquet de vermicelles chinois 2 bouquets de persil chinois 1 paquet de galettes de riz 4 oignons verts 1 oignon 1 petite bouteille de nuoc-mam 1 bouquet de menthe fraîche 1 l d'huile d'arachide 500 g de crevettes fraîches 500 g de viande hachée 4 cubes maggi