Préparation Cake aux courgettes et à la feta healthy

1. 1 Faire cuire la courgette coupée en morceaux dans l'eau bouillante jusqu'à l'attendrir suffisamment pour l'écraser (environ 5 mins). Égoutter et écraser à la fourchette ou au presse purée.
2. 2 Préchauffer le four à 225°C.
3. 3 Écraser à la fourchette la fêta et la mélanger à la purée de courgette. Ajouter l’œuf et l'origan, bien mélanger. Saler et poivrer. Attention à saler avec parcimonie, la fêta étant un fromage salé.
4. 4 Saupoudrer la farine en mélangeant afin de ne pas avoir de grumeau. Remplir le moule à cake de cet appareil.
5. Pour finir
   Enfourner pour environ 20 mins. Démouler.