Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet 1 poivron rouge, 1 vert et 1 jaune. 1 tige de citronnelle 1 gros oignon 2 belles échalotes. Pâte de curry rouge et pâte de curry vert 500 ml de lait de coco 25 cl de crème fraîche allégée Coriandre fraîche Gingembre en poudre Huile d'arachide Sel et pili-pili en poudre