Ingrédients / pour 6 personnes
- 300 g de farine fluide 2 oeufs moyens 1 cuillère à café de sel de Guérande aux herbes Le Guérandais poivre du moulin 50 ml de lait 1/2 écrémé 1 bol d'épinards cuits et très bien égouttés 1 oignon moyen 4 à 6 gousses d'ail Bain de friture